Por Carlos Mendes e Priscila Silva
Uma garrafa, duas perspetivas e uma história que começou à mesa
Há vinhos que bebemos e há vinhos que ficam.
O Poeira 44 Barricas Tinto 2021, da Quinta do Poeira, pertence à segunda categoria.
Não apenas pelo vinho que encontramos no copo, mas pela história que passou a representar para nós.
Foi a garrafa do nosso primeiro encontro. E talvez por isso tenha sido inevitável que fosse também o
vinho escolhido para abrir esta nova etapa da Rolha de Ouro.
Mas vamos deixar a história de lado por alguns minutos.
Porque, quando uma garrafa chega ao copo, merece ser julgada pelo que é, e não apenas pelo que
significa para quem a bebe.
E este Poeira tem muito para dizer.
A GARRAFA
Poeira 44 Barricas Tinto 2021
Região: Douro
Produtor: Quinta do Poeira
Enólogo: Jorge Moreira
Álcool: 13,5%
Castas: vinha velha, com destaque para Touriga Nacional
Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês
É um vinho de uma pequena propriedade em Provesende, no vale do Pinhão, concebido para privilegiar
a identidade da vinha, a frescura e a elegância, em vez de simplesmente procurar potência.
E isso sente-se.
PRIMEIRO CONTACTO
No nariz, o vinho começa a revelar-se sem pressa.
Fruta preta, violetas e um discreto lado balsâmico aparecem por camadas. Há também aquela sensação
mineral que nos faz imediatamente pensar no Douro e no seu xisto.
Mas o mais interessante não é a intensidade.
É a precisão.
Não estamos perante um vinho que precisa de levantar a voz para chamar a atenção.
Ele aproxima-se.
E quanto mais tempo passamos com o copo, mais coisas encontramos.
NO COPO
Na boca, o Poeira mostra a sua verdadeira personalidade.
Tem estrutura, mas não é pesado.
Tem fruta, mas não é excessivamente doce.
Tem madeira, mas não deixa que ela conte a história toda.
A acidez mantém o vinho vivo, os taninos são finos e firmes e o final prolonga-se com uma elegância
quase silenciosa.
É daqueles tintos que pedem uma coisa muito simples: tempo.
Tempo no copo. Tempo à mesa. Tempo na conversa.
Não é uma garrafa para abrir quando estamos com pressa.
A PERSPETIVA DO CARLOS
“ Há uma particularidade neste vinho que me acompanha desde aquela primeira garrafa.
Sempre que volto ao Poeira, volto também àquele jantar.
Mas, deixando a memória de lado, há uma coisa que continua a impressionar-me: o equilíbrio.
É um vinho sério, estruturado e com presença, mas nunca parece estar a tentar provar que é importante.
Gosto particularmente dessa contenção.
A fruta está lá. A madeira está lá. Os taninos estão lá. Mas tudo parece estar no lugar certo.
Para mim, é um vinho que funciona melhor quando não estamos a tentar decifrá-lo.
Quando simplesmente o deixamos acontecer.”
A PERSPETIVA DA PRISCILA
“Aqui tenho de assumir uma suspeita: sou apaixonada pelos vinhos do Douro.
E este Poeira entrega precisamente aquilo que procuro num grande tinto da região:
profundidade sem excesso, fruta madura acompanhada de frescura e uma estrutura que nos faz querer
voltar ao copo.
É elegante, mas não distante. Complexo, mas não complicado.
E talvez seja essa a palavra que melhor o descreve para mim: equilíbrio.
Há vinhos que impressionam na primeira prova e desaparecem da memória pouco depois.
Este faz o contrário. Quanto mais se bebe, mais vontade temos de falar sobre ele.
E, sim, continuo a dizer ao Carlos que, se houve alguma coisa que ele fez particularmente bem no nosso
primeiro encontro, foi escolher esta garrafa.”
À MESA
Este não é um vinho que precisa de um prato sofisticado para justificar a sua presença.
Pelo contrário.
Uma boa carne vermelha grelhada, um assado de longa cozedura ou um queijo curado acompanhado por
bom pão seriam companhias perfeitas.
Mas há outra harmonização que recomendamos: uma mesa cheia de conversa.
Porque alguns vinhos são feitos para acompanhar comida. Outros parecem feitos para acompanhar
momentos.
Este é dos segundos.
VALE O PREÇO?
Aqui queremos começar a estabelecer uma regra da Rolha de Ouro: não vamos recomendar um vinho
simplesmente porque é caro, famoso ou recebeu uma grande pontuação.
Uma garrafa especial precisa de entregar uma experiência especial.
O Poeira 44 Barricas 2021 está num patamar de preço superior ao dos vinhos que normalmente
queremos trazer para esta coluna. Encontrámos atualmente referências de venda em Portugal na ordem
dos 45 a 50 euros, embora o preço varie consoante o comerciante.
Por isso, não o colocaríamos na categoria de “vinho para todos os dias”.
Mas para uma ocasião especial? Para oferecer? Para acompanhar um jantar importante? Ou
simplesmente para abrir uma garrafa que queremos recordar?
Sim.
O NOSSO VEREDITO
Elegância: ★★★★★
Complexidade: ★★★★★
Equilíbrio: ★★★★★
Facilidade de beber: ★★★★☆
Relação qualidade/preço: ★★★★☆
Experiência: ★★★★★
NOTA ROLHA DE OURO: 93/100
Não queremos que a nossa nota substitua a sua opinião.
Queremos que ela seja o ponto de partida.
Porque vinho não é matemática. É memória, contexto, comida, companhia e, acima de tudo, prazer.
E AGORA QUEREMOS SABER DE VOCÊS
Já provaram o Poeira 44 Barricas 2021?
Concordam connosco? Ou o vinho contou uma história completamente diferente no vosso copo?
É precisamente esse o tipo de conversa que queremos criar aqui.
Na Rolha de Ouro, não queremos dizer-vos apenas o que beber. Queremos ajudar-vos a descobrir por
que razão gostam do que bebem.
Contem-nos através do nosso Instagram @rolhadeouro.pt.
E quem sabe, numa próxima mesa, abrimos outra garrafa juntos.
Até lá, boas provas, boas conversas e, sobretudo, bons vinhos.
ROLHA DE OURO
